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福岡県では、県政の効率的かつ合理的運営を進めるために、県民の皆さんからのご意見、ご提案をお聴きしています。

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ご意見と回答

寄せられたご意見

受付日 :2023年9月26日
食品ロスについて (カテゴリ:くらしと環境/環境)

食糧危機の問題について福岡県主導で取り組んで欲しいと思います。様々なグルメ番組はありますが、その一方で大量の食品の廃棄があっていることも事実です。

福岡は今全国的にも海外からも注目されていると感じています。世界的に問題となっているこのことを少しでも解決のきっかけとなればと思います。このままでは世界は飢餓による争いが起こると思います。

県からの回答

この度は貴重な御意見をいただき、誠にありがとうございます。

福岡県内では1年間に約21.5万トンの食品ロスが発生していると推計されています。

この食品ロスの削減のため、県では、食品ロスが発生する製造・流通、外食・販売、消費の各段階において、以下のような様々な取組を実施しています。

  • フードバンク、フードドライブ活動の普及・促進支援
  • 「食べもの余らせん隊」の登録促進
  • 小売店と連携した「てまえどり」の啓発
  • 食品ロス削減マイスターの派遣等による啓発
  • 具体的な食品ロス削減行動を取りまとめた啓発冊子の作成
  • 食品ロス削減に関する優良な取組の表彰

引き続き、食品ロスを削減するための取組を実施してまいります。

福岡県ホームページ

(参考1)フードバンク・フードドライブ、食べ物余らせん隊、啓発冊子について(外部リンク)はこちら。

(参考2)てまえどりについて(外部リンク)はこちら。

(参考3)食品ロス削減マイスター派遣について(外部リンク)はこちら。

(参考4)優良な取組の表彰について(外部リンク)はこちら。

環境部 循環型社会推進課

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