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福岡県では、県政の効率的かつ合理的運営を進めるために、県民の皆さんからのご意見、ご提案をお聴きしています。
食糧危機の問題について福岡県主導で取り組んで欲しいと思います。様々なグルメ番組はありますが、その一方で大量の食品の廃棄があっていることも事実です。
福岡は今全国的にも海外からも注目されていると感じています。世界的に問題となっているこのことを少しでも解決のきっかけとなればと思います。このままでは世界は飢餓による争いが起こると思います。
この度は貴重な御意見をいただき、誠にありがとうございます。
福岡県内では1年間に約21.5万トンの食品ロスが発生していると推計されています。
この食品ロスの削減のため、県では、食品ロスが発生する製造・流通、外食・販売、消費の各段階において、以下のような様々な取組を実施しています。
引き続き、食品ロスを削減するための取組を実施してまいります。
福岡県ホームページ
(参考1)フードバンク・フードドライブ、食べ物余らせん隊、啓発冊子について(外部リンク)はこちら。
(参考2)てまえどりについて(外部リンク)はこちら。
(参考3)食品ロス削減マイスター派遣について(外部リンク)はこちら。
(参考4)優良な取組の表彰について(外部リンク)はこちら。