貴重な御意見をいただき、ありがとうございます。

宗教上の理由による食事の禁忌につきましては、信仰に基づく事柄として尊重すべきものと考えております。

学校給食は児童生徒の心身の健全な発達に資するものであり、食に関する正しい理解と適切な判断力を養うなど食育の観点のもと実施しており、食物アレルギーなどの医学的理由以外により、特定の食品を除去した給食を提供することは想定しておりません。

ただし、各学校においては、保護者からの申し出に応じて、家庭からの弁当持参などの代替手段を検討するなど、個別に対応しているものと認識しております。

一方で、御指摘の通り給食内容の充実は学校給食の根幹であると考えており、福岡県では物価高騰の中でも栄養バランスと品質を維持するため、地元食材の活用や調理の工夫に努めております。

御理解のほどお願いいたします。