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福岡県では、県政の効率的かつ合理的運営を進めるために、県民の皆さんからのご意見、ご提案をお聴きしています。
テレビ番組で糸島産のかきの紹介がありました。
女性レポーターが、おいしいおいしいと食べながら連呼していました。
今の時期、ノロウイルス感染拡大の確率が高くなっています。しかし、テレビ番組は、どこもかしこも生かきがおいしいおいしいと連呼して食べる番組ばかりです。
テレビ局には、病気感染拡大の意識がなさそうです。放送中に注意事項として、ノロウイルス感染が心配になりますなど、まったく言いません。
地方政府として放置しますか。このままでいいのですか。
この度は、貴重な御意見をいただき、ありがとうございます。
御指摘のとおり、カキ等の二枚貝は、環境中からノロウイルスをため込む性質があり、二枚貝を喫食することによるヒトへの感染リスクがあります。このため、本県では、食中毒対策として、ホームページにノロウイルスの特徴や症状、ノロウイルスに汚染されたカキ、ハマグリなどの二枚貝を生もしくは、十分に加熱しないで喫食した場合等の感染経路について掲載し、注意喚起を行っているところです。
また、福岡県食品衛生監視指導計画に基づき、毎年生食用かきの検査を実施しております。
引き続き、食品衛生の向上を図って参りますので、今後とも本県の食品衛生に係る施策に、御理解と御協力をお願いいたします。
貴重な御意見をいただきありがとうございます。
県では、県政等に関する報道で明らかな事実誤認があるものや、充分な取材に基づく裏付けがあるとは到底思えない事実に反するものに対しては訂正を申し入れていますが、その他の個々の報道内容について、監視等を行うことはありません。
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