貴重な御意見をいただき、ありがとうございます。

主食用米の需要量については、長期的に減少を続けていることから、平成30年産から、行政による生産数量目標の配分は廃止されました。現在は、農業者や産地が、自らの判断により主食用米や麦・大豆などについて需要に応じた生産を行っています。

コロナ禍では、米の消費が減少し、在庫が増加したため、価格の低迷により、農業者の経営を圧迫していました。令和5年産米は、コロナ後の外食需要の回復に加え、輸入小麦の価格上昇に伴うパン・麺類の価格上昇を受け、割安感がある米の購入が増加するなど、消費が回復し、農業者の売り渡し価格は、コロナ前の状態に戻ったところです。

本年の県産米については、台風の影響もほとんどなく、生育は順調で、新米の出荷も始まっています。9月には「夢つくし」、「元気つくし」の収穫がピークを迎え、今後、供給量も増える見込みです。福岡県は九州一の米の産地であり、県産米は、ほとんどが県内で消費されています。県としては、生産資材費、流通コストが上昇するなか、農業者が米生産を続けられるよう、適正な価格で、流通・販売されることが重要と考えています。

今後も、県産米の安定した供給に向け、農業者やJAと連携し、需要に応じた生産を図ってまいりますので、御理解、御協力をお願いいたします。